澤田酒造（さわだしゅぞう）は、三重県伊賀市に位置する酒造会社で、伝統的な製法で日本酒を製造しています。澤田酒造は、地元の良質な米と清らかな水を使用し、手間をかけて作られた日本酒を提供しています。特に、伊賀地域の特産品を活かした酒造りに力を入れており、地元の人々に愛される酒造として知られています。

澤田酒造では、酒蔵見学や試飲ができるプログラムがあり、訪れる人々は日本酒の製造過程を学びながら、出来立ての日本酒を楽しむことができます。また、酒造の歴史や文化についても学ぶことができるため、日本酒に興味がある方には特におすすめのスポットです。

訪問の際は、事前に見学の予約や営業時間を確認すると良いでしょう。澤田酒造での体験を通じて、地元の酒文化を深く理解することができる貴重な機会となるでしょう。ぜひ訪れてみてください。