2022年1月26日（水）定例会
名古屋では知る人ぞ知るチンドンバンド「べんてんや」を率いるスージー横江さんが、設立のきっかけからこれまでの業績、そして世界各国を巡業してきた成果を報告されました。特に2019年秋の1か月にわたる全米興行ツアーは、ニューヨ […]
モンゴルレストラン「郷」で本格モンゴル料理を堪能して来ました。
モンゴルレストラン「郷」で本格モンゴル料理を堪能して来ました。 モンゴル料理のメインである羊肉は免疫力アップに最適な食材なので、 モンゴル料理を食べれば病気になり難くなるそうです！
新開発調味料「味噌デュカ」の試食会を開催しました
当協会が開発中の、海外向け和風調味料「味噌デュカ」の試食会を開催しました。 JR千種駅前「焼きとりてっぱん葵町」に在日外国人を集めて試食品を提供し、海外向け開発必要な意見や提案を聞き取りました。 「味噌デュカ」はまもなく […]
ありがとうの里（七福醸造株式会社)の工場内を案内して頂きました
日本で最初に「白だし」を造ったありがとうの里（七福醸造株式会社)の工場内を 案内して頂きました。 七福醸造は、日本で唯一の白しょうゆの専門メーカーであり、国内で最初に「白だし」を開発した蔵元。JAS有機認定を受けた白醤油 […]
2020年9月18日に愛知県岡崎市にある、カクキュー八丁味噌の郷を取材しました。
八丁味噌は徳川家康の命により、岡崎城から西八丁（約900ｍ）の八帖町で生まれました。 以来400年以上に渡り当時と同じ製法で作られる、独自の発酵文化を持つ豆味噌です。 2年間の長期熟成による深みとコクのある味が特徴で、健 […]
JAPAN Job Fair in HANOI 開催
ベトナムから優秀な特定技能者を就職支援するために、ベトナム・ハノイで就職展を開催します。 ここで自社の事業内容に合致する人材送り出し機関と繋がることによって、将来継続的に優秀な特定技能者を獲得することが可能となります。 […]
（一社）愛知インバウンド協会主催特選ツアー 第一弾
愛知の酒蔵ツアー 特長 １．愛知の酒を知り尽くした利き酒師が英語でガイドします ２．コメや蔵、製造工程による味覚の違う酒を堪能できます ３．酒に合う寿司づくりをプロの手ほどきで体験できます ４．酒にマッチした自分好みのぐ […]