名古屋では知る人ぞ知るチンドンバンド「べんてんや」を率いるスージー横江さんが、設立のきっかけからこれまでの業績、そして世界各国を巡業してきた成果を報告されました。特に2019年秋の1か月にわたる全米興行ツアーは、ニューヨーク、ロサンゼルス、ラスベガスなどの都市でラジオや新聞の取材を受けて、全米にその名を轟かせました。ノーザンケンタッキー大学からは学術研究の一環として招聘され、日本文化としてのチンドンについて、多くの学生たちの前で講義も行いました。
これからも名古屋発日本を代表するチンドンバンド「べんてんや」の、全世界に向けた成長発展を見守ってください。
モンゴルレストラン「郷」で本格モンゴル料理を堪能して来ました。
モンゴル料理のメインである羊肉は免疫力アップに最適な食材なので、
モンゴル料理を食べれば病気になり難くなるそうです！
当協会が開発中の、海外向け和風調味料「味噌デュカ」の試食会を開催しました。
JR千種駅前「焼きとりてっぱん葵町」に在日外国人を集めて試食品を提供し、海外向け開発必要な意見や提案を聞き取りました。
「味噌デュカ」はまもなく商品化されて、アメリカ合衆国を手始めに世界各国へ販売される予定です。
日本で最初に「白だし」を造ったありがとうの里（七福醸造株式会社)の工場内を
案内して頂きました。
七福醸造は、日本で唯一の白しょうゆの専門メーカーであり、国内で最初に「白だし」を開発した蔵元。JAS有機認定を受けた白醤油、お塩や鰹節など本物の味をここでは知ることができます。
見学では、仕込み、瓶詰めなど、白しょうゆ・白だしができるまでの工程や、カツオ・昆布・しいたけなどのこだわりの原料を見ることができ、七福醸造の社訓「誠意と奉仕」の想いを「ありがとう」の文字で書き記した醤油仕込みのタンクや、創業当時使われていた大きな木樽が見れるなど、楽しくわかりやすく説明してくれます。
八丁味噌は徳川家康の命により、岡崎城から西八丁（約900ｍ）の八帖町で生まれました。
以来400年以上に渡り当時と同じ製法で作られる、独自の発酵文化を持つ豆味噌です。
2年間の長期熟成による深みとコクのある味が特徴で、健康増進効果にも注目されています。
八丁味噌の里は、味噌蔵見学ガイドツアー（無料）と八丁味噌料理（実費）を楽しめます。
アクセスは、名鉄名古屋本線「岡崎公園駅」から徒歩3分と、交通至便な場所にあります。
愛知県犬山市
犬山からくりミュージアム 2020年8月21日巡検
溝口事務局長による実演と説明
九代目 玉屋庄兵衛氏インタビュー
ベトナムから優秀な特定技能者を就職支援するために、ベトナム・ハノイで就職展を開催します。
ここで自社の事業内容に合致する人材送り出し機関と繋がることによって、将来継続的に優秀な特定技能者を獲得することが可能となります。
人材の発掘だけでなく教育において送り出し機関と繋がっていくことは、永続的事業発展に大きな役割を果たすことになります。
愛知の酒蔵ツアー
特長
１．愛知の酒を知り尽くした利き酒師が英語でガイドします
２．コメや蔵、製造工程による味覚の違う酒を堪能できます
３．酒に合う寿司づくりをプロの手ほどきで体験できます
４．酒にマッチした自分好みのぐい飲み作りが体験できます
５．酒に合う精進料理を体験できる座禅オプションも選べます
プラン
Ａ 南知多1週間滞在型プラン
デラックス
スタンダード
Ｂ 犬山市・名古屋・南知多周遊プラン
デラックス
スタンダード
行程表
南知多1週間滞在型プラン／デラックス
南知多1週間滞在型プラン／スタンダード
犬山市・名古屋・南知多周遊プラン／デラックス
犬山市・名古屋・南知多周遊プラン／スタンダード
最近のコメント