ありがとうの里（七福醸造株式会社)の工場内を案内して頂きました
日本で最初に「白だし」を造ったありがとうの里（七福醸造株式会社)の工場内を 案内して頂きました。 七福醸造は、日本で唯一の白しょうゆの専門メーカーであり、国内で最初に「白だし」を開発した蔵元。JAS有機認定を受けた白醤油 […]
2020年9月18日に愛知県岡崎市にある、カクキュー八丁味噌の郷を取材しました。
八丁味噌は徳川家康の命により、岡崎城から西八丁（約900ｍ）の八帖町で生まれました。 以来400年以上に渡り当時と同じ製法で作られる、独自の発酵文化を持つ豆味噌です。 2年間の長期熟成による深みとコクのある味が特徴で、健 […]
Japanese Food Expo 2020
訪日観光プレゼンテーション 名古屋の魅力をJapanese Food Expo 2020でプレゼンさせて頂きました。 参加者数：約70人（旅行関係の事前招待者） インバウンド旅行者の琴線に触れる愛知県の魅力ある観光アイテ […]
JAPAN Job Fair in HANOI 開催
ベトナムから優秀な特定技能者を就職支援するために、ベトナム・ハノイで就職展を開催します。 ここで自社の事業内容に合致する人材送り出し機関と繋がることによって、将来継続的に優秀な特定技能者を獲得することが可能となります。 […]
Japanese Food Expo 2019
Japanese Food Expo 2019 日本食品展示会 日時：2019年2月2日（土） 午前11時開場、午後8時閉場 場所：ヒルトン・ロサンゼルス・ユニバーサルシティ・ホテル （一社）愛知インバウンド協会と（資 […]
健康食ツアーin JAPANのお知らせ
日本人の平均寿命は世界ナンバーワン！ 長寿の理由は和食（日本食）にある、というのが通説になっています。 それでは、和食の何が日本人を長寿に導いているのでしょうか？ その一つとされているのが、和食に欠かすことができない醸造 […]
（一社）愛知インバウンド協会主催特選ツアー 第一弾
愛知の酒蔵ツアー 特長 １．愛知の酒を知り尽くした利き酒師が英語でガイドします ２．コメや蔵、製造工程による味覚の違う酒を堪能できます ３．酒に合う寿司づくりをプロの手ほどきで体験できます ４．酒にマッチした自分好みのぐ […]